April 11, 2021

Кельн славится своим кельшским пивом

Пивные привычки и культура в Кельне:

Типичное кельнское пиво называется "Kölsch"и подается в барах по всему городу в маленьких бокалах, называемых" Stangen ", по 0,2 л. Таким образом, пиво всегда свежее и холодное.

Не волнуйтесь, официанты быстро принесут вам новую, как только ваша старая (почти) закончится.

В более традиционных барах и особенно на пивоваренных заводах официант (называемый "Köbes«на местном языке) даже вручит вам свежий Kölsch без лишних вопросов, поэтому легко потерять счет того, сколько вы выпили. Он положит карандашную линию на подставку для каждого пива, которое вы выпили, это будет основой для вашего счета, так что не теряйте его!


Чтобы пиво не появилось, поставьте подставку поверх пустого стакана.

Вы можете также испытать смертельно сухое остроумие Köbes (традиционное имя одетых в синие официантов) в большинстве из этих мест. Если это случится с вами, не расстраивайтесь, просто войдите в игру, отправьте упаковку Köbes с раскопками и улыбкой, и все будет в порядке. На самом деле они так популярны.

Если вы покупаете Kölsch в бутылках, возьмите «Reissdorf», «Früh», «Gaffel» или «Mühlen», которые имеют наибольшую оценку у жителей Кельна (есть еще около 30 брендов).


Есть так много баров и пабов на выбор, что вы можете провести большую часть ночи, переходя от одного бара к другому.

Где пить в Кельне:

- За традиционные пивоварниОтправляйтесь в Альтштадт вокруг Дома, где "Фрюх Кёльш«Пивоварня - самое аутентичное место, известное как посетителям, так и местным жителям. Там вы найдете молодежь»Хеллерс Браухаус"на Roonstraße, недалеко от станции метро Zülpicher Platz или"Браухаус Пютц"на Энгельбертштрассе недалеко от Рудольфплац. Кроме того"Пеффген", на улице с баром Friesenstraße, рядом с Friesenplatz, и"Mühlen«Рядом с Хоймарктом находятся традиционные пивоваренные пабы, но менее туристические, чемFrüh". Также рекомендуется Sion, который является менее известным брендом, но приветствуется, чтобы быть очень хорошим, хотя некоторые энтузиасты пива обнаружили, что с 2007 года ему не хватает характера. Однако большинство пабов Альтштадта несколько презираются местными жителями как "туристические ловушки": цены здесь, как правило, выше, чем, например. на Zülpicher Straße.

Пивоваренные заводы также подают отличные блюда типичной местной кухни. Они славятся своими большими порциями.


- НЕ закажите другое пиво, чем Kölsch, в пивоварне (особенно не пиво Alt из Дюссельдорфа)! Это очень недружелюбно, и может случиться так, что тебя выгнали на пивоварне! Хорошо, если ты не говоришь по-немецки, я думаю, тебе повезет ... если ты немец ... тебя выгонят! Это из-за соперничества между обоими городами. Если вы заказываете стакан молока, его получение может занять более 30 минут. У ваших друзей уже будет несколько стаканов Kölsch.

- Есть много современные бары и салоны по всему городу Больше основных находятся на Zülpicher Straße. Для чего-то более независимого и веселого на этой улице, попробуйте Umbruch (фанки) или Stiefel (панки). Небольшой бюджетный отель на улице Ахенер-штрассе рядом со станцией метро Moltkestraße - это приятный, скромный панк-бар, в котором есть прекрасный выбор напитков, а также часто проводятся концерты, поэзия или кабаре.

- Много стильные места находятся в так называемом бельгийском квартале между Ахенер-штрассе и Кольцом, например знаменитый M20 или Hallmackenreuther.



Нюрнберг. Что посмотреть в Германии. Nürnberg (April 2021)